朝食ビュッフェ
沖縄そば
もっちりとした太麺に、豚骨と鰹節でとったスープを合わせた沖縄そば。濃厚な味わいながらも、さっぱりとした後味が特徴の、沖縄県民にも親しまれているソウルフードです。
ゴーヤチャンプルー(トリュフ風味)
チャンプルーは豆腐を野菜などと炒め合わせた沖縄を代表する家庭料理のひとつです。
お好みに合わせてトリュフオイルをかけてお召し上がりください。
プティホットドッグ
オリジナルのホットドッグパンにスモークソーセージを挟み焼き上げました。お好みでチリソースをかけてスパイシーに、チーズフォンデュとあわせてチーズドッグにと、さまざまな食べ方を楽しんで。
夕食ビュッフェ
海鮮コーナー
近海で水揚げされた県産マグロやその他の鮮魚を
ライブキッチンでシェフが切り分けたお造りや海鮮丼
など、魅力たっぷりの海鮮コーナーをぜひお楽しみください。
【季節のモンブラン】
ライブキッチンでゲストの目の前で仕上げるモンブランは、ストロベリー、マロン、トロピカルなど、季節に応じたフレーバーを楽しめます。
【ローストビーフ】
厳選された牛もも肉を使用し、パルミジャーノを振りかけたローストビーフを、お肉と相性の良いグレイビーソースでお楽しみいただけます。